Do czego służy dolna szuflada w kuchence gazowej: sposoby wykorzystania tacy kaflowej

Wszyscy używamy kuchenek do gotowania jedzenia. Najczęściej są wyposażone w piekarnik, pod którym znajduje się przestronna wnęka.Wiele osób zapewne od razu powie do czego służy dolna szuflada w kuchence gazowej – to wygodne miejsce do przechowywania patelni, pierogów czy blach do pieczenia.

Okazuje się jednak, że to nie wszystkie jego możliwe funkcje. Jak jeszcze możesz wykorzystać pudełko?

Opowiemy Ci o blachach do kuchenek gazowych, o tym, czym są, jak można je racjonalnie wykorzystać i do czego pierwotnie były przeznaczone.

Dlaczego potrzebujesz tacy na płytki?

Pod piekarnikiem w większości kuchenek znajduje się otwór lub szuflada. Nazywa się to komorą podpiekarnika. Niektórzy błędnie uważają, że jego celem jest odizolowanie gorącego dna piekarnika od wykładziny podłogowej, jednak ta opcja jest w rzeczywistości błędna, chociaż logicznie rzecz biorąc, można by tak sądzić.

Zdania innych osób były podzielone. Niektórzy sugerują, że pudełko służy do przechowywania naczyń, inni twierdzą, że służy do podgrzewania jedzenia.

Taca jest prawie idealna do przechowywania przyborów kuchennych. Jest niewidoczny i z łatwością pomieści kilka patelni, na które w zestawie kuchennym jest mało miejsca. Wygodnie jest także wyjąć z niego naczynia i nie trzeba oddalać się od kuchenki.

Kuchenka gazowa Lysva GP 400 MS-2 ma również w swojej konstrukcji dolną niszę, wyznaczoną jako szafka pomocnicza. Z instrukcji wynika, że ​​jest to miejsce do przechowywania przyborów kuchennych

Ta wersja nie jest bezpodstawna, gdyż po zapoznaniu się z instrukcją niektórych kuchenek gazowych znajdziemy rysunek urządzenia, na którym ta część jest oznaczona jako „wysuwana szafka pomocnicza”.

Jednocześnie w sprzedaży dostępne są kuchenki, w których taca wyposażona jest w dodatkowe wkłady w szufladach, nie pozostawiające wątpliwości, czy służą one do przechowywania naczyń.

Czy warto na ten temat zamknąć temat, skoro chyba wyjaśniono do czego służy szuflada pod piekarnikiem kuchenki gazowej? Zupełnie nie. Okazuje się, że zwolennicy drugiej teorii również mają powody, aby uważać swoje zdanie za słuszne.

Jeszcze raz spójrzmy na instrukcje. W wielu piecach komora ta jest określana jako szafka do podgrzewania i w literaturze szczegółowo opisano, że można jej używać do utrzymywania temperatury potraw podczas pracy piekarnika.

Co prawda niewiele osób korzysta z tej funkcji; konsumenci uważają, że ciepłe pudełko nie nadaje się do przechowywania żywności ze względu na duże szczeliny i niedogodności użytkowania, choć przeciwnicy kuchenek mikrofalowych, którzy nie wiedzą o takiej możliwości kuchenki, z pewnością przywitają tę wiadomość huk.

Opinie użytkowników znów są podzielone. Niektórzy twierdzą, że szafka suszy naczynia, inni są zachwyceni i twierdzą, że funkcja ułatwiła organizację serwowania gorących potraw na biesiady.

Patelnia nagrzewa się i schładzanie zajmuje dużo czasu. Zawarte w nim naczynia pozostają świeże i równomiernie się nagrzewają, utrzymując ciepłą temperaturę tak długo, jak długo utrzymuje ją metalowy wkład

W każdym razie przyjrzyjmy się bliżej, jak to działa. Po włączeniu piekarnika gorące powietrze z piekarnika dostaje się do blachy i podgrzewa jej metalowe ścianki. Dzięki temu to, co się w nim znajduje, jest stale podgrzewane.

Na przykład gotujesz ziemniaki jako dodatek i pieczesz z nimi rybę w folii. O wiele przyjemniej jest zjeść całe danie na ciepło, niż lodowate ziemniaki z gorącą rybą. Po prostu włóż ziemniaki do pudełka, a gdy drugi składnik będzie gotowy, wyjmij go i podawaj wszystko na stół.

Warto jednak pamiętać również, że niektóre piekarniki umożliwiają odprowadzenie kondensatu do specjalnych pojemników, dlatego też przed włożeniem potrawy do szuflady grzewczej nie zapomnij jej wyjąć i spuścić z niej nagromadzony płyn.

Dowiedzieliśmy się więc, że dolną szufladę piekarnika można wykorzystać w zależności od modelu:

• do przechowywania naczyń;
• do podgrzewania żywności;
• dla obu jednocześnie.

Ale to nie wszystko, co musisz wiedzieć, korzystając z niego.

Środki bezpieczeństwa podczas korzystania z palety

Nigdy nie zapominaj, że blacha znajduje się pod piekarnikiem, który może być włączony w momencie, gdy chcesz zajrzeć do blachy. W takich przypadkach zawsze trzymaj w pobliżu rękawice kuchenne lub ręczniki kuchenne, aby chronić ręce przed poparzeniem.

Piekarnik nagrzewa się do znacznie wyższej temperatury niż dolna komora, ale nawet podczas korzystania z niego należy pamiętać o używaniu ochrony dłoni – rękawiczek lub rękawic kuchennych. Kondensacja i gorące powietrze mogą spowodować oparzenia dłoni

Jeśli podgrzewasz żywność w szufladzie, otwórz ją całkowicie, aby łatwiej i bezpieczniej było wyjąć gorącą żywność.

Duża ilość gorącego powietrza przepływa z piekarnika do dolnej szuflady, chyba że specjalna konstrukcja i izolacja stanowią inaczej. Oznacza to, że jeśli szuflada jest przeznaczona specjalnie do podgrzewania żywności i chcesz w niej umieścić patelnie lub coś innego, pamiętaj, że przedmiot może się zepsuć lub zapalić.

Do piekarnika z dostępem do wysokich temperatur nie wolno wkładać następujących produktów:

• łatwo psująca się żywność i naczynia, jeśli nie będą wkrótce użyte;
• serwetki, ręczniki papierowe, tekstylne;
• plastikowe torby;
• łatwopalne ciecze i spraye;
• chemikalia;
• przedmioty wydzielające toksyny po podgrzaniu, a także naczynia pokryte lakierem nieodpornym na wysoką temperaturę, pojemniki z PCV nieprzeznaczone do gorących naczyń.

I inne rzeczy, a także produkty, które po podgrzaniu mogą zepsuć lub zaszkodzić zdrowiu.

Ciekawostka: w angielskiej wersji instrukcji niektórych modeli kuchenek gazowych jest napisane, że ubrań nie można suszyć w szufladzie, podczas gdy w wersji rosyjskiej nie ma o tym wzmianki.

Co można, a czego nie można umieścić na palecie?

Ale do czego służy szuflada pod kuchenką gazową? Na blasze można układać dania, które nie boją się długotrwałego działania wysokich temperatur - pierogi, patelnie, tłuczki do mięsa, blachy do pieczenia i tak dalej.

Dolną szufladę pod piekarnikiem można wykorzystać na naczynia, należy jednak unikać przechowywania w niej przedmiotów nieodpornych na ciepło, w tym drewnianych

I oczywiście nie zapomnij o jedzeniu. Można podgrzać:

• Pizza;
• dodatki;
• pilaw;
• piec;
• zupy;
• pieczone mięso/ryba.

Weź pod uwagę czas, w którym naczynia znajdują się w szufladzie, aby nie miały czasu na wyschnięcie lub zepsucie.

Rodzaje blach piekarnika i ich funkcje

Dowiedzieliśmy się już, że wnęki mogą być stacjonarne z otwieranymi drzwiami lub stanowić osobny, zwykle wysuwany element płyty. Z reguły niedrogie modele pieców są wyposażone w modele stacjonarne. Nie ma specjalnych odmian, więc nie będziemy się na nich skupiać. Ale pudełka modułowe mogą być inne.

Modele chowane mają wbudowany typ konfiguracji. Mogą więc współpracować z fabrycznie zmontowanym urządzeniem, a ta opcja jest zwykle uniwersalna w przypadku obu typów zastosowań szafowych. Wybierając tę ​​​​opcję, sprawdź niszę pod kątem szczelności i łatwości czyszczenia.

Moduł meblowy to szczególny element mebli kuchennych, w którym wbudowany piec. Niezależnie od tego, czy kuchenka jest wyposażona w tacę, czy nie, technicznie rzecz biorąc, pod urządzeniem będzie dostępna dodatkowa szuflada do przechowywania przyborów kuchennych. To prawda, oczywiście nie podgrzeje jedzenia, ponieważ jest zwykle wykonany z płyty MDF, która zapobiega przedostawaniu się wysokich temperatur do pudełka.

Zabudowy kuchenne można wyposażyć w specjalną komorę na kuchenkę z szufladami do przechowywania przyborów kuchennych, które mogą być potrzebne podczas gotowania. W tym przypadku posiadanie piekarnika nie jest konieczne.

Inną opcją, również do przechowywania przyborów kuchennych, jest osobne pudełko z blatem, które można kupić na zamówienie lub wykonać samodzielnie. Moduł zwykle posiada powłokę odporną na wilgoć i może być wyposażony w dodatkowe pojemniki do przechowywania różnych drobnych przedmiotów, które nie są często potrzebne podczas gotowania.

Nie nadaje się również do podgrzewania potraw, ale podobnie jak w drugim przypadku można w nim przechowywać nie tylko naczynia, ale także serwetki, ręczniki, dokumenty do sprzętów kuchennych, a dodatkowo można dobrać jego kolor i fakturę zgodnie z przepisami. ogólna koncepcja projektowa.

W artykule nie uwzględniliśmy innej funkcji tacy kaflowej – szafki do suszenia, ponieważ ma ją niewiele modeli i ta komora nie jest już wymieniana jako szuflada pomocnicza.

W niektórych modelach pieców przestrzeń piekarnika jest zajęta przez oddzielną wnękę pieca i ta nisza nazywana jest szafką suszarniczą. To prawda, że ​​​​takie modele płyt nie są szczególnie popularne.

Cel funkcji jest jasny: jeśli chcesz ugotować suszone owoce, suszone grzyby czy krakersy, wystarczy położyć je na specjalnej blasze i wysuszyć przy pracującym piekarniku.

Ta metoda jest szczególnie skuteczna, jeśli taca jest wyposażona w specjalny wentylator.

Wnioski i przydatne wideo na ten temat

Wideo. Dlaczego potrzebujesz blachy pod piekarnikiem?Jedna z opcji:

Dowiedzieliśmy się więc, dlaczego kuchenka gazowa ma dolną szufladę. To zarówno funkcjonalne miejsce do przechowywania, jak i wygodne podgrzewanie potraw bez użycia kuchenki mikrofalowej.

Jak używasz tej palety? Może masz swoje własne ciekawe opcje? Podziel się wskazówkami w komentarzach i zadawaj pytania dotyczące tematu artykułu.