Zasada działania typowej zmywarki: konstrukcja, główne elementy, zasady działania

Modeli PMM do kuchni jest sporo.Co więcej, każdy producent sprzętu do zmywania naczyń stara się wyróżniać na tle innych: niektórzy dodają do konstrukcji zmywarki różne czujniki, inni dodają nowe jednostki z dodatkowymi funkcjami.

Ale niezależnie od marki ogólna zasada działania zmywarki do naczyń domowych jest taka sama. Główne jednostki operacyjne urządzeń różnych marek są również podobne. Jak działa zmywarka i na jakiej zasadzie działa? Właśnie te pytania omówimy szczegółowo w tym materiale. Rozważymy również podstawowe zalecenia dotyczące obsługi zmywarek.

Elementy zmywarki

Większość automatycznych zmywarek oferowanych obecnie w sklepach to modele zabudowane w zabudowie kuchennej z przednim (pionowym) ładowaniem naczyń. Ta technika maksymalnie upraszcza życie gospodyni domowej.

Włożyłem brudne sztućce do urządzenia, wcisnąłem przycisk – i po chwili łyżki, widelce i talerze znów były czyste.

Zrozumienie budowy i zasady działania zmywarki automatycznej to klucz do 100% czystych naczyń na koniec i długiej żywotności sprzętów kuchennych

Aby zmywarka działała prawidłowo i dokładnie myła naczynia, ekspres potrzebuje wody, która się regeneruje sól i detergenty. W tym przypadku strumienie wody muszą mieć zadaną temperaturę, skład soli musi spełniać wymogi czystości NaCl, a płyny i tabletki do prania muszą być odpowiednie dla konkretnego modelu.

Każda zmywarka jest odpowiedzialna za swoją część procesu zmywania naczyń. Jeśli element grzejny nie podgrzeje dostatecznie wody, pompa nie przepompuje jej całkowicie, a wymiennik jonowy lub filtry ulegną zatkaniu, wówczas naczynia pozostaną brudne. Będziesz musiał stanąć przy zlewie i ręcznie dokończyć obsługę urządzenia. Ale po co w ogóle kupować zmywarkę?

Główne składniki domowego PMM

Mały korpus zmywarki zawiera następujące jednostki robocze:

1. Pompa obiegowa do zaopatrzenia w wodę.
2. Pompa spustowa do pompowania ścieków do kanalizacji.
3. Wymiennik jonowy z żywicą do zmiękczania twardej wody.
4. Przepływowy podgrzewacz wody (element grzejny z termostatem bezpieczeństwa).
5. Wewnątrz czujniki temperatury i poziomu cieczy.
6. Filtr do oczyszczania ścieków z resztek jedzenia.
7. Filtr do oczyszczania wody dostarczanej do maszyny.
8. Wewnętrzna komora mycia z kilkoma koszami na różne naczynia.
9. Zraszacze górne i dolne (wahacze z dyszami).
10. Panel wyboru wyświetlacza i trybu pracy.
11. Blok kontrolny.

Ponadto niektóre modele są wyposażone w wymiennik ciepła, a niektóre w wentylator do suszenia umytych naczyń.

Wszystkie główne elementy eksploatacyjne zmywarki znajdują się w dolnej części, pod komorą zmywania: układ zmiękczania wody (1), wlot wody spustowej z pływakiem (2), pompy spustowe i obiegowe (3, 4), tablica sterownicza (5). ) i zawór doprowadzający wodę ( 6)

W większości PMM jedna pompa służy do dostarczania wody do zraszaczy i pompowania jej do kanalizacji, tryb pracy pompy w tym przypadku reguluje specjalny zawór

Komora na naczynia wykonana jest ze stali nierdzewnej. Aby zmniejszyć hałas, wzdłuż konturu drzwi włazu biegnie gumowa uszczelka. Tacki na sztućce są wyjmowane.Dzięki temu w zmywarce można umieścić nie tylko małe naczynia, ale także większą ilość patelni czy garnków.

Na drzwiach znajduje się pojemnik na detergent (płyn, proszek lub tabletki). Na dnie komory wykonany jest kolejny zbiornik - przeznaczony na sól regeneracyjną w wymienniku jonowym.

Na froncie zmywarki znajdują się wskaźniki stanu zmywarki lub wyświetlacz, a także dotykowy lub mechaniczny panel sterowania. Wersja display-touch jest najwygodniejsza w obsłudze, ale i najdroższa. Jednocześnie prostsza mechanika w postaci okrągłej rączki w zdecydowanej większości przypadków wytrzyma znacznie dłużej.

Zmywarka posiada własny kosz na każdy rodzaj naczyń - chroni przybory kuchenne i szkło przed stłuczeniem, a także zapewnia ich dokładniejsze umycie

Typowa zmywarka zawiera również:

• Przewód zasilający;
• węże do odprowadzania brudnej wody i dostarczania czystej wody;
• półki, kosze i tace na naczynia.

Specjalna sól i środki czyszczące są materiałami eksploatacyjnymi. Nie są one zawarte w zestawie, ale bez nich nie należy włączać zmywarki.

Sama woda nadal nie umyje dobrze naczyń. Ponadto automatyczna zmywarka jest początkowo skonfigurowana tak, aby przechowywać w niej te produkty. Jeśli ich nie ma lub są w niewystarczającej ilości, maszyna nie będzie działać, a zabezpieczenie zadziała. Przedstawiamy zalecenia dotyczące wyboru najskuteczniejszego detergentu do mycia naczyń tę publikację.

Dodatkowe elementy i urządzenia

Działaniem PMM steruje odpowiednia jednostka automatyki. Wysyła sygnały do ​​pomp, elementów grzejnych i zaworów. Potrzebuje jednak czujników, które monitorują, co dzieje się wewnątrz działającego sprzętu.I tutaj każdy producent sam określa wymagany zestaw czujników.

W samochodzie zawsze jest jeden czujnik - miernik temperatury wody. Bez niego nie da się utrzymać odpowiedniej temperatury w komorze mycia. Dodatkowo pilnuje również, aby element grzejny się nie przegrzał.

Również automatyczna zmywarka może posiadać czujniki składu wody (stopnia twardości i obecności w niej zanieczyszczeń), temperatury powietrza w kuchni, a także ilości soli i nabłyszczacza w roztworze myjącym

Wszystkie te czujniki są potrzebne do poprawy wydajności automatycznego PMM. Im więcej jednostka sterująca wie o tym, co dzieje się w komorze z naczyniami, tym lepiej jest w stanie wybrać tryb zmywania.

Jak realizowane jest suszenie w zmywarce?

Kolejna dodatkowa jednostka związana jest z suszeniem umytych sztućców. Prawie wszystkie modele takich maszyn wymagają takiej funkcji. Tylko najtańsze opcje są dostępne bez tej opcji.

Do suszenia naczyń zmywarka wyposażona jest w:

• wymiennik ciepła;
• wentylator z nagrzewnicą;
• blok zeolitem.

Pierwszą opcją jest plastikowy zbiornik wewnątrz PMM. Wypełniana jest zimną wodą i poprzez proste procesy wymiany ciepła usuwa nadmiar wilgoci z komory w razie potrzeby.

Po zakończeniu mycia woda zaczyna parować z naczyń i osadzać się w postaci skroplin właśnie na tym wymienniku ciepła i wewnętrznych ściankach pralki. Proces jest dość długotrwały, ale taka jednostka nie wymaga do działania prądu.

Druga opcja jest zależna od energii, ale suszy naczynia znacznie szybciej. Jednak obracający się wentylator jest trochę głośny.Wybierając zmywarkę z nią, należy upewnić się, że uszczelka na klapie spełnia nie tylko funkcje zapobiegania wyciekom, ale także izolację akustyczną. Pokrywa powinna zamknąć się tak szczelnie, jak to możliwe.

Trzecia opcja to nowy produkt najnowszej generacji, którego nie wszyscy producenci mają jeszcze w swojej ofercie. Pochłaniając wodę, minerał zeolitowy nagrzewa się i oddaje ciepło w postaci suchego, ogrzanego powietrza.

Strumień gorącego powietrza służy do suszenia umytych przyborów kuchennych. Taki sprzęt zużywa prawie jedną trzecią mniej energii elektrycznej niż jego odpowiednik z wentylatorem. Co więcej, nie ma potrzeby zmiany ani dodawania zeolitu. Stopniowo regeneruje się i pozbywa nadmiaru wilgoci.

Kolejną ciekawą funkcją jest projekcja czasu do końca prania lub po prostu czerwony „zajączek” ze wskaźnika laserowego, gdy urządzenie pracuje na wykładzinie w kuchni. Brak tej opcji nie jest krytyczny, ale jej obecność ułatwia zdalne sterowanie PMM

Producenci zmywarek stale dodają nowe opcje do swoich modeli, aby przyciągnąć kupujących. Trwają poszukiwania rozwiązań poprawiających efektywność tej technologii. Co więcej, im więcej takich dodatkowych modułów, tym większe prawdopodobieństwo awarii PMM.

Każdy z głównych węzłów roboczych sprawdziliśmy bardziej szczegółowo w naszym artykule: Struktura typowej zmywarki: konstrukcja, przeznaczenie i łatwość konserwacji różnych części.

Znaczenie wymiany jonowej soli

W przypadku PMM należy rozróżnić detergent i regenerującą sól sodową. Są to dwa różne preparaty, które wlewa się do różnych pojemników do zmywarki. „Mydło” trafia do zbiornika na pokrywie, a „sód” wlewa się do pojemnika na dnie komory myjącej.

Istnieją również tablety typu „wszystko w jednym”. Umieszczone są w komorze na klapie maszyny i zawierają już wymaganą ilość roztworu soli. Jeśli jednak woda w kranie jest bardzo twarda, z dużą zawartością magnezu i wapnia, to trudno będzie obejść się bez soli specjalnie zaprojektowanej do wymiennika jonowego. Bez tego PMM w takiej sytuacji nieuchronnie i dość szybko się załamie.

Specjalna sól w zmywarce zmiękcza wodę, poprawia jakość mycia naczyń oraz uwalnia elementy grzejne od kamienia, a sztućce od białego osadu wapnia.

PMM zawiera wymieniacz jonowy z żywicą składającą się z chlorku sodu NaCl. Cały strumień wody do mycia przechodzi najpierw przez ten blok, gdzie wapń i magnez w wodzie zastępowane są jonami sodu. W rezultacie eliminuje się tworzenie się kamienia na częściach zmywarki i plam na naczyniach.

Stopniowo Na jest wypłukiwany z wymieniacza jonowego i należy go zastąpić nową porcją. Co więcej, nie można do tego użyć zwykłego analogu żywności. W ostateczności dopuszczalne jest stosowanie grubokrystalicznej soli gotowanej z grupy „EXTRA”. Najlepiej jednak stosować wyłącznie preparaty specjalnie przygotowane do zmywarek o zawartości NaCl przekraczającej 99%.

Szybkość zużycia soli zależy od ustawień zmywarki. W wielu modelach PMM proces ten należy dostosować ręcznie za pomocą specjalnego stołu. Ponadto podczas dalszej pracy będziesz musiał stale monitorować skład wody i dostosowywać regulację.

Aby uchronić się przed taką rutyną, od razu po zakupie wybierz sprzęt z czujnikiem twardości. W ten sposób maszyna dostosuje się sama, a zużycie NaCl będzie możliwie oszczędne. Mamy więcej zaleceń dotyczących wyboru zmywarki przywieziono tutaj.

Jak działają zmywarki

Aby zrozumieć, jak działa zmywarka w środku, nie musisz mieć żadnej specjalnej wiedzy z zakresu nauk ścisłych. Działanie zmywarki automatycznej opiera się na zasadzie procesu krok po kroku – najpierw wykonywany jest jeden cykl, potem drugi, trzeci itd., a na koniec z zmywarki wyjmowane są czyste sztućce.

Sól, woda i detergenty – to trzy składniki, w wyniku zmieszania brudnych naczyń, przy użyciu podobnej techniki

Mycie naczyń w PMM odbywa się w czterech etapach:

1. Wstępne namoczenie (spłukanie większych resztek jedzenia).
2. Główny cykl prania.
3. Płukanie.
4. Wysuszenie.

W pierwszej kolejności z powierzchni naczynia usuwane są duże resztki niezjedzonego jedzenia. Następnie temperatura w PMM wzrasta i rozpoczyna się pranie główne od dodania detergentów. Dzieje się to cyklicznie – zbiera i podgrzewa wodę, rozpryskuje ją po komorze i odprowadza do kanalizacji. Liczba powtórzeń tego procesu zależy od wybranego trybu prania. Bardziej szczegółowo rozmawialiśmy o cyklu prania i czasie trwania głównych trybów ten materiał.

W zależności od wybranego trybu temperatura wody w PMM może sięgać 65–70°C, jednak przy ekonomicznej opcji pracy rzadko przekracza 50°C, co znacznie zmniejsza zużycie energii elektrycznej przez element grzejny

Na koniec naczynia płucze się czystą wodą i suszy. Jeśli maszyna jest wyposażona w wymiennik ciepła, ostatni etap może zająć kilkadziesiąt minut. Jeśli masz wentylator suszący lub moduł z zeolitem, dzieje się to znacznie szybciej.

Aby mieć pewność, że woda umyje wszystkie części naczyń złożonych do mycia, bez wyjątku, zraszacze stale obracają się podczas pracy.Te wahacze mają kilka dysz skierowanych na boki pod różnymi kątami. Im więcej dysz i odpowiednio ilość dysz w komorze, tym szybciej i dokładniej myte są sztućce.

Zasady korzystania ze zmywarki domowej

Tabletki, płyny i proszki przeznaczone do zmywarek zawierają minimum składników pieniących. Obfitość piany tylko szkodzi procesowi mycia naczyń w PMM. Im mniej, tym lepiej. Dlatego w zmywarce nie można używać zwykłego mydła ani niczego podobnego.

Umieszczając naczynia w koszu należy zwrócić uwagę, aby nie leżały blisko siebie – w ten sposób strumienie natrysku nie będą uderzać w zamknięte powierzchnie i nie zmywają wszelkich resztek jedzenia

Nie wszystkie sztućce można myć w PMM. Suszenie gorącym powietrzem jest przeciwwskazane w przypadku tworzyw sztucznych. Płyta z niego przynajmniej zmięknie, a może „wycieknie” plastikowymi kroplami. W tym drugim przypadku maszyna najprawdopodobniej natychmiast ulegnie awarii.

Szklanki i filiżanki należy wkładać do koszyka do góry nogami. Dzięki temu strumienie z tryskaczy łatwiej przedostaną się do środka, a dodatkowo większość wody wypłynie z nich grawitacyjnie.

A co najważniejsze, nic nie powinno zakłócać ruchu ostrzy z dyszami. Spowoduje to stłuczenie naczyń lub uszkodzenie zraszaczy. Szczegółowe zalecenia dotyczące obsługi zmywarki podaliśmy w innym artykule. nasz artykuł.

Jeżeli na dnie komory mycia pozostają resztki wypłukanego jedzenia, oznacza to zatkany filtr odpływowy. Należy go regularnie czyścić. Ale im mniej dużych kawałków jedzenia zostanie na naczyniach, tym rzadziej będziesz musiał je wyjmować i myć, więc lepiej nie zwlekać na początku i ostrożnie usuwać duże resztki z talerzy.

Czy odkryłeś, że Twoja zmywarka jest zatkana? W takim przypadku zalecamy przeczytanie wskazówki dotyczące czyszczenia własnymi rękami.

Wnioski i przydatne wideo na ten temat

Aby bardziej szczegółowo zrozumieć budowę zmywarki, obejrzyj poniższe filmy. Specjalnie je wybraliśmy, aby ułatwić Ci zrozumienie zasad działania PMM.

Film wyraźnie pokazuje cechy konstrukcyjne zmywarki:

Zasada działania i analiza typowych trybów PMM:

Film przedstawia główne elementy operacyjne sprzętu do mycia naczyń:

Nie jest trudno zrozumieć, jak działa i jaka jest struktura PMM. Wiedza ta pomoże w wyborze odpowiedniego sprzętu do mycia naczyń i pozwoli uniknąć poważnych błędów podczas jego obsługi. Tak samo jak informacje na temat konstrukcji zmywarki przydadzą się w przypadku konieczności szybkiej wymiany części lub konieczności samodzielnego poszukiwania przyczyny awarii maszyna.

Czy nadal masz pytania dotyczące projektu zmywarki lub jednego z jej zespołów roboczych? Sprawdź wszystkie szczegóły z naszymi ekspertami w sekcji komentarzy.

Jeśli chcesz uzupełnić informacje, które zaprezentowaliśmy w tym artykule, napisz swój komentarz w bloku poniżej.