Jak oczyścić tłuszcz z okapu kuchennego: najskuteczniejsze środki i metody

W miarę użytkowania powierzchnia okapu stopniowo matowieje, kratka wlotu powietrza pokrywa się lepką powłoką, a wydajność urządzenia spada. O reprezentacyjny wygląd sprzętów gospodarstwa domowego będziesz musiał powalczyć.

W pierwszej kolejności należy wybrać najodpowiedniejszą metodę i zdecydować, w jaki sposób oczyścić okap kuchenny z tłuszczu, biorąc pod uwagę stopień zabrudzenia, skuteczność poszczególnych metod oraz bezpieczeństwo stosowania detergentów. Przyjrzyjmy się różnorodności środków i metod czyszczenia okapu.

Konieczność i częstotliwość czyszczenia okapu

Współczesne gospodynie domowe starają się uczynić życie jak najbardziej komfortowym, wykorzystując wszelkiego rodzaju urządzenia i innowacje ułatwiające codzienne zadania. Okap kuchenny stał się jednym z niezastąpionych atrybutów i pomocników w kuchni.

Jednak przy niewłaściwej pielęgnacji skuteczność urządzenia maleje - filtry wydechowe zapchają się i nie spełniają swoich funkcji. Wydajność zabrudzonej kratki spada, a samo urządzenie gorzej radzi sobie z usuwaniem zapachów i wilgoci i może ulec awarii.

Okap spełnia szereg ważnych zadań: usuwa nadmiar pary i eliminuje nieprzyjemne zapachy, oczyszcza powietrze i normalizuje temperaturę.

Częstotliwość czyszczenia okapu z nagromadzonego tłuszczu zależy od intensywności użytkowania urządzenia.

Zalecany czas:

• profesjonalna kuchnia cateringowa – tygodniowo;
• codzienny preparat w domu – raz na miesiąc lub kwartał, w zależności od ilości wydzielających się oparów.

O technologii czyszczenia decyduje rodzaj zainstalowanego filtra oraz stopień zabrudzenia.

O okap kuchenny należy stale dbać czyszcząc go bez demontażu i wyjmowaniu filtra:

Urządzenia kapturowe wykorzystują:

1. Filtry węglowe. Dokonują dokładnego oczyszczenia powietrza krążącego w pomieszczeniu - wkład pochłania zapachy i tłuszcz. Filtra węglowego nie można czyścić, należy go wymieniać raz na kwartał lub rok, gdy siła ciągu okapu spadnie.
2. Metalowa siatka. Ruszty tłuszczowe odpowiadają za zgrubne czyszczenie. Podstawą siatki jest aluminium lub stal nierdzewna, uzupełniona składnikami syntetycznymi (sintepon, włóknina).

Nie zwlekaj z generalnym czyszczeniem okapu. Usuwanie starego smaru jest pracochłonnym i złożonym procesem.

Zmniejszona produktywność, zwiększony hałas podczas pracy oraz zmiany koloru ekranów odwadniaczy to główne oznaki zanieczyszczenia sprzętu czyszczącego

Jak przygotować sprzęt do mycia?

Przed umyciem okapu z nagromadzonego tłuszczu należy wyłączyć zasilanie i zdemontować urządzenie oczyszczające powietrze. Najpierw musisz przestudiować dokumentację techniczną i zapoznać się z listą sekcji demontowalnych. Konieczne jest przygotowanie pudełek na wyjmowane części i oczyszczenie obszaru roboczego pieca z przyborów kuchennych.

Standardowy algorytm demontażu i demontażu:

1. Odpiąć zatrzaski, zdjąć pokrywę z rowków lub odkręcić śruby mocujące.
2. Wyjmij filtr tłuszczowy.W modelach z recyrkulacją wyjmij wkład węglowy - znajduje się on za metalową kratką.
3. Zdemontować rurę biegnącą od okapu do otworu wentylacyjnego.
4. Wyjmij wewnętrzny filtr powietrza, jeśli przewidziano w projekcie.

Po zdemontowaniu okapu należy ocenić stopień zabrudzenia i wybrać optymalną metodę czyszczenia. Aby usunąć stare narośla tłuszczowe, będziesz musiał zastosować agresywne metody.

Przy odpowiedniej pielęgnacji na czas kolejne czyszczenie ogranicza się do mycia detergentem do mycia naczyń. Jeśli nie masz pod ręką specjalistycznego produktu, wystarczą tradycyjne metody.

Usuwanie zabrudzeń z maski tradycyjnymi metodami

Przestrzegając harmonogramu konserwacji oczyszczacza powietrza, rutynowe czyszczenie nie będzie wymagało dużo czasu i wysiłku. Do pracy możesz użyć improwizowanych środków: amoniaku, octu, cytryny itp.

Tradycyjna metoda usuwania tłuszczu z filtra okapu kuchennego obejmuje szereg standardowych kroków, są to:

Pozbycie się twardych złogów tłuszczu i sadzy jest zadaniem trudniejszym. Zanieczyszczone elementy poddawane są obróbce cieplnej i mechanicznej.

Metody czyszczenia drobnych plam

Najtańszy, popularny i dość skuteczny sposób pielęgnacji kratek wlotu powietrza to:

• kwas octowy;
• mydło do prania;
• kwas cytrynowy;
• amoniak;
• musztarda.

Przed przystąpieniem do pracy należy przygotować pędzel z twardym włosiem polimerowym, grubą gąbkę i miękką ściereczkę. Wskazane jest wykonywanie wszystkich manipulacji w gumowych rękawiczkach. Przyjrzyjmy się szczegółowo każdej technologii.

Metoda numer 1 - ocet

Aby uzyskać szybkie rezultaty, użyj nierozcieńczonego kwasu octowego dopuszczonego do kontaktu z żywnością (70%). Zwykły ocet stołowy (9%) nie poradzi sobie z osadami tłuszczowymi.

Skoncentrowany ocet ma ostry zapach, dlatego czyszczenie należy wykonywać przy otwartych oknach – ważne jest zapewnienie wentylacji i świeżego powietrza.

Postęp prac:

1. Zwilż gąbkę kwasem i przetrzyj siatkę z obu stron. Całą zanieczyszczoną powierzchnię należy potraktować octem. Alternatywnie możesz umieścić filtr siatkowy na blasze do pieczenia z niskimi bokami i napełnić go kwasem.
2. Pozostaw części okapu na 8-15 minut - czas dobiera się biorąc pod uwagę stopień zanieczyszczenia.
3. Zmiękczony osad usunąć grubą szczotką lub grubym filcem.
4. Opłucz grill pod bieżącą wodą i osusz.

Do usuwania „świeżych” plam tłustych stosuje się roztwór kwasu rozcieńczony 50% wodą.

Metoda nr 2 - mydło do prania

Aby pozbyć się brudu i nagaru za pomocą roztworu mydła, użyj skrobaka metalowego lub plastikowego. Zaletą tej metody jest absolutne bezpieczeństwo.

Niezbędne narzędzia i sprzęt: kawałek mydła do prania typu radzieckiego (72%), tarka, duży rondel lub umywalka, skrobaczka i gąbka

Sekwencjonowanie:

1. Zetrzyj mydło - powinieneś otrzymać 2-3 garści „wiórów mydlanych”.
2. Podgrzej wodę do 60°C i rozpuść w niej mydło.
3. Umieścić kratkę wlotu powietrza w emulsji mydlanej na 30-60 minut.
4. Po pewnym czasie, jeśli tłuszcz zacznie łatwo „odsuwać się” od siatki, powierzchnię należy oczyścić skrobaczką.
5. Dokładnie wypłucz filtr i wysusz.

Metoda numer 3 - kwas cytrynowy

Użyj chłodnego roztworu cytryny lub samych kawałków cytryny.

Powierzchnię łapaczy tłuszczu traktuje się wyciśniętym sokiem z cytryny lub naciera kawałkiem owocu. Aby rozbić płytkę nazębną, kwas pozostawia się na kwadrans.

Jeśli nie masz świeżej cytryny, możesz samodzielnie przygotować kwaśną emulsję: rozpuść sproszkowany pokarm „cytryna” (3 łyżki) w jednym litrze wody.

Powstałą mieszaniną napełnij siatkę filtra i po 10 minutach wyczyść ją grubą szczotką. Aby usunąć stare osady, wymagane będą 2-3 procedury czyszczenia.

Metoda numer 4 - amoniak

Produkt skutecznie radzi sobie z „świeżymi” i starymi, tłustymi plamami. Wymaga jednak ostrożnego stosowania, ponieważ opary amoniaku są bardzo żrące i niebezpieczne.

Obowiązkowe środki bezpieczeństwa podczas pracy z amoniakiem: otwierać okna, nosić okulary ochronne, rękawice lateksowe i respirator. Gryzące opary mogą palić błony śluzowe i powodować zawroty głowy.

Technologia czyszczenia amoniakiem:

1. Podgrzej wodę do 50°C.
2. Do pojemnika dodać amoniak w proporcji 0,5 szklanki/3,5 litra wody.
3. Zanurz brudne części w roztworze czyszczącym. Czas interakcji wynosi 4 godziny.

Warstwa tłuszczu stopniowo zacznie mięknąć i rozpuszczać się. Pozostaje tylko „przejść” gąbką po kratce i przepłukać filtr czystą wodą.

Metoda nr 5 - proszek musztardowy

Niektóre gospodynie domowe do dziś korzystają z pomocy kuchennej, stosując metodę „babciną”.

Musztarda jest przyjazna dla środowiska, ale w dużych stężeniach może powodować alergie. Proszek jest dość skuteczny w ciepłej wodzie, ale w zimnej wodzie jego właściwości słabną

Technika aplikacji:

1. Opłucz grill gorącą wodą pod prysznicem.
2. Przygotuj mieszankę czyszczącą, mieszając 3,5 łyżki musztardy z 2 łyżeczkami zwykłego szamponu. Rozcieńczyć kompozycję gorącą wodą i octem (50/50), aż powstanie płynna zawiesina.
3. Potraktuj siatkę okapu mieszanką.
4. Namocz ręcznik w gorącej wodzie i owiń nim grill. Pozostaw na pół godziny.

Po chwili wyczyść siatkę szczoteczką i spłucz.

Trawienie - walka ze starym tłuszczem

Gotowanie kratki wlotu powietrza jest procesem pracochłonnym, ale szczególnie skutecznym w przypadku stwardniałej warstwy tłuszczu.

Do wdrożenia w domu będziesz potrzebować:

• metalowe wiadro lub miska - objętość pojemnika dobierana jest zgodnie z wymiarami filtra siatkowego;
• tarka, pędzel i gąbka;
• soda oczyszczona - 1 szklanka;
• kostka brązowego mydła do prania;
• sól – 1 łyżka;
• woda.

Nie ma ścisłych proporcji przygotowania kompozycji czyszczącej. Jednak dla skutecznego trawienia lepiej jest przygotować stężony roztwór.

Jeśli nie ma pod ręką pojemnika o odpowiedniej wielkości, procedurę gotowania przeprowadza się dwukrotnie - dla każdej połowy filtra

Technologia krok po kroku czyszczenia kratki wlotu powietrza okapu z tłuszczu metodą gotowania polega na wykonaniu następujących kroków:

• Krok 1.Napełnij pojemnik wodą i podpal.
• Krok 2. Gdy woda się zagotuje, wmasuj ½ kostki mydła.
• Krok 3. Stopniowo, dodając po łyżce, dosypuj sodę (1 szklanka/5 l). Musisz działać ostrożnie, ponieważ podgrzany płyn w połączeniu z sodą może się zagotować. Dobrze wymieszaj kompozycję, nie usuwając z ognia.
• Krok 4. Po rozpuszczeniu sody dodaj mydło i sól.
• Krok 5. Brudne siatki włożyć do wrzącego płynu i pozostawić do „gotowania” na małym ogniu.

Po obróbce cieplnej większość zanieczyszczeń zostaje oddzielona. Pozostaje tylko delikatnie oczyścić powierzchnię pędzelkiem i przetrzeć gąbką.

Z biegiem czasu woda na patelni zmieni kolor na żółto-brązowy. Nie należy prześwietlać krat w tej kompozycji. Jeśli zanieczyszczenia częściowo pozostaną, lepiej spuścić wodę i powtórzyć proces w zaktualizowanym roztworze.

Jeśli „rozcieńczenie” sody nie pomoże, możesz zastosować gotowanie z amoniakiem. Skład roztworu to 100 ml amoniaku / 5 litrów wody. Płyny wymieszać, doprowadzić do wrzenia, włożyć do pojemnika na metalową kratkę i trzymać na małym ogniu przez 1 godzinę.

Na koniec usuń pozostały brud za pomocą szczotki, przepłucz wlot powietrza wodą i osusz.

Stosowanie środków chemicznych

Używanie zakupionych w sklepie detergentów znacznie upraszcza zadanie i przyspiesza sprzątanie. Jednak niektóre leki należy stosować ze szczególną ostrożnością - aktywne odczynniki mogą szkodzić zdrowiu ludzkiemu i uszkadzać sprzęt.

Przegląd domowych środków czystości

Kupowane w sklepie środki do czyszczenia zmywarek i kuchenek dobrze radzą sobie z usuwaniem tłuszczu z okapu.

Wśród różnorodnych chemii gospodarczej następujące leki dobrze sprawdziły się:

• Spray „1 minuta”, Sanita (Rosja);
• Spray „Anti-Fat”, Kopciuszek (Rosja);
• Żel „Synergetyczny” (Niemcy);
• Spray i żel „Anti-Fat + Radiance”, Cilit Bang (Polska);
• Żel i spray „Shumanit”, Baghi (Izrael).

Spryskaj Sanitę

Szybko działający produkt z aktywnymi składnikami „koroduje” nagromadzony tłuszcz, płytkę nazębną i inne rodzaje zabrudzeń w ciągu kilku minut. Spray ekspresowy jest uważany za jednego z liderów ze względu na jego wszechstronność i przystępną cenę.

Spray Sanita nie jest przeznaczony do czyszczenia powierzchni lakierowanych, emaliowanych, aluminiowych i malowanych.

Obszar zastosowania: pielęgnacja wyposażenia kuchni, mebli, rolet, paneli plastikowych, płytek i naczyń. Przybliżony koszt butelki to 2,5 USD.

Kopciuszek „Antytłuszcz”

Niedrogi, skuteczny produkt, który delikatnie usuwa uporczywe plamy. Nadaje się do stosowania na różnych rodzajach powierzchni po użyciu próbnym na małej powierzchni.

Przed użyciem należy ustawić zawór opryskiwacza w pozycji „otwarty” i spryskać powierzchnię. Po 20-25 minutach usuń brud za pomocą pędzla.

Cena za 500 ml – 2-2,4 USD Wśród wad użytkownicy zauważają bardzo płynną konsystencję i szybkie zużycie.

Głównym składnikiem aktywnym sprayu Anti-Fat jest soda. Naturalny środek czyszczący nie działa tak szybko, jak odczynniki chemiczne, ale substancja jest bezpieczna

Synergiczny dla płyt

Żelowy produkt pozycjonowany jest jako bezpieczny, naturalny preparat do czyszczenia pieców, piekarników, patelni i blach do pieczenia. Nie zawiera żadnych agresywnych środków chemicznych i jest w 100% biodegradowalny.

Ograniczenia stosowania: powierzchnie wykonane z mosiądzu, miedzi i stopów miedzi oraz aluminium. Pomimo bezpieczeństwa, podczas pracy należy używać rękawiczek - uchronią one dłonie przed wysychaniem. Średni koszt – 10 USD/1 litr.

Zasięg działania: sadza, osady węglowe, tłuszcz, plamy olejowe, kamień i rdza.Doskonały do ​​czyszczenia kratek wlotów powietrza

Chemia gospodarcza Cilit Bang

Żele i spray „Anti-Fat + Shine” to polski wynalazek do usuwania przypalonych i tłustych plam w kuchni. Odtłuszczacze produkowane są na bazie środków powierzchniowo czynnych, dzięki czemu działają „miękko” na zabrudzenia. W składzie nie ma substancji ściernych.

Lek jest łatwy w użyciu, dobrze rozprowadza się na powierzchni i jest optymalny do terminowej pielęgnacji. Koszt „Anti-Fat + Radiance” to 6 USD/750 ml.

W praktyce Anti-Fat + Shine wykazał swoją skuteczność w walce ze „świeżymi” kroplami tłuszczu i plamami z sadzy. Produkt jest prawie bezsilny wobec kamienia, twardych osadów i starej rdzy.

„Shumanit” z Bagi

Profesjonalna chemia do łatwego usuwania tłuszczu z powierzchni biorących udział w przygotowaniu potraw. „Shumanit” jest silnym lekarstwem i dlatego wymaga rygorystycznych środków bezpieczeństwa podczas stosowania.

Cechy charakterystyczne:

• brak dodatków ściernych;
• działanie antybakteryjne;
• szybkie działanie – pierwszy efekt zauważalny jest już po 5 minutach od zastosowania leku;
• skuteczne oczyszczanie ze starych nagromadzeń tłuszczu;
• ekonomiczne zużycie.

Produkt nie nadaje się do czyszczenia powierzchni aluminiowych i malowanych. Koszt – 4,5 USD/500 ml.

„Shumanit” jest toksyczny i ma specyficzny ostry zapach. Prace należy wykonywać w bandażu z gazy lub respiratorze. Warunkiem jest wystarczająca wentylacja

Technologia wykorzystania rozpuszczalników tłuszczowych kupowanych w sklepie

Większość oferowanych produktów ma podobną taktykę czyszczenia maski z tłuszczu, możliwą różnicą jest czas „nasączania” preparatu chemicznego.

Standardowy plan działania:

1. Połóż kratkę wlotu powietrza na blasze piekarnika lub umieść ją w dużym pojemniku.
2. Ostrożnie potraktuj części wybranym preparatem.
3. Pozostawić tłuszczowy rozpuszczalnik – dopuszczalny czas ekspozycji podany jest na opakowaniu lub w instrukcji produktu.
4. W przypadku silnego nagromadzenia się brudu filtry należy umyć ciepłą wodą – zabieg ten zmyje oddzielone warstwy tłuszczu.

Aby usunąć pozostałe osady, należy ponownie oczyścić kratkę środkiem czyszczącym.

Po czyszczeniu części okapu należy dokładnie umyć. Na powierzchni nie powinny pozostać żadne składniki chemiczne - substancje mogą utrudniać pracę okapu lub przedostawać się do potraw znajdujących się na kuchence

Ciężka artyleria: ryzyko radykalnej metody

Kiedy wszystkie łagodne metody zostały wypróbowane i okazały się nieskuteczne, niektórzy uciekają się do „agresywnego” leczenia. Arsenał do czyszczenia rur spustowych, taki jak: „Kret», «Tyret», «Sterylny», «Trubomoy" i tak dalej.

Zanim zdecydujesz się na radykalny krok, warto ocenić możliwe ryzyko i wziąć pod uwagę wszystkie niuanse wykonania pracy:

• nieprzestrzeganie instrukcji przygotowania roztworu i czasu utrzymywania odczynnika może spowodować deformację części metalowych;
• maksymalna dopuszczalna liczba radykalnych czyszczenia wynosi 1-2 razy w ciągu całego okresu eksploatacji;
• Metodę tę zaleca się stosować w najbardziej „zaniedbanych” sytuacjach, gdy twarde osady zatykają wszystkie komórki kratki wlotu powietrza.

Pracę rozpoczynają po zapoznaniu się z instrukcją i przestrzeganiu norm bezpieczeństwa.

Należy wcześniej przygotować żelazną blachę do pieczenia lub tacę. Schemat manipulacji zależy od postaci produktu: płynnego koncentratu, granulatu lub proszku

Możliwy przebieg pracy:

1. Produkt płynny. Części przeznaczone do obróbki należy umieścić w pojemniku i napełnić roztworem przygotowanym zgodnie z instrukcją producenta – reakcja rozpocznie się natychmiast. Po kilku minutach zdejmij ruszt i kilkakrotnie spłucz wodą.
2. Składnik granulowany. Zanieczyszczone przedmioty połóż na tacy, posyp proszkiem do czyszczenia i zalej gorącą wodą. Po rozbiciu tłuszczu dokładnie umyj rozdzielacz powietrza.

Ostrożnie wlej zużyty roztwór żrący do toalety.

Czyszczenie maszynowe: generator pary i zmywarka

Najprostszą i najbezpieczniejszą metodą jest czyszczenie parą. Metoda jest skuteczna, ale jej wdrożenie wymaga użycia wytwornicy pary lub odkurzacz parowy. Dzięki urządzeniu możliwe będzie usuwanie złogów tłuszczu bez użycia środków chemicznych.

Temperatura pary wynosi około 150°. Urządzenie gospodarstwa domowego nie tylko czyści, ale także dezynfekuje powierzchnię. Po zabiegu tłuszcz można łatwo usunąć za pomocą gąbki zamoczonej w mydle w płynie.

Jedyną wadą tej metody jest wysoki koszt wytwornicy pary.

Posiadacze zmywarka może powierzyć „brudną robotę” automatycznemu pomocnikowi kuchennemu. Wykonawca ma obowiązek wyjąć siatkę, umieścić ją w komorze na duże naczynia, dodać detergent i wybrać tryb prania.

Metoda maszynowa stanowi doskonałą profilaktykę powstawania twardych złogów tłuszczowych. Częstotliwość czyszczenia: dwa razy w miesiącu.

Dbanie o obudowę zewnętrzną

Podczas gdy kratka i filtr wewnętrzny schną, jest czas, aby zwrócić uwagę na zewnętrzną część okapu. Trudność w oczyszczeniu ciała polega na tym, że tłuszcz spożywczy miesza się z osadzającym się kurzem i zamienia się w twardą powłokę.

Niedopuszczalne jest usuwanie zabrudzeń żelaznym skrobakiem lub przy użyciu środków ściernych - mogą one zniweczyć błyszczący połysk maski lub pozostawić rysy

Procedura czyszczenia:

1. Nałóż detergent na gąbkę i przetrzyj powierzchnię.
2. Po pół godzinie wytrzyj produkt miękką, wilgotną ściereczką.
3. Usuń pozostałe tłuste plamy za pomocą gumowej skrobaczki.

Aby zapobiec tworzeniu się twardej skorupy na korpusie, należy ograniczyć do minimum pracę palnika na biegu jałowym. Suche ciepło pomaga naprawić osady tłuszczu na powierzchni.

Wnioski i przydatne wideo na ten temat

Przywracanie przepustowości i wyglądu kratki wlotu powietrza za pomocą sody kalcynowanej:

Czyszczenie kratki maski za pomocą środka do czyszczenia rur:

Różnorodność metod i środków czyszczących pozwala wybrać najlepszą opcję dla danej sytuacji. Aby nie uciekać się do radykalnych metod, rutynową konserwację należy przeprowadzać bez czekania, aż uformują się stwardniałe warstwy tłuszczu.

Czy macie własne doświadczenia w czyszczeniu filtrów okapów kuchennych z osadów tłuszczu? Być może chcesz podzielić się własnymi sposobami na rozwiązanie tego problemu lub zadać pytania dotyczące tematu artykułu? Proszę o pozostawienie komentarzy w bloku poniżej.