Piekarnik czy minipiekarnik - co jest lepsze? Przegląd porównawczy

Trudno wyobrazić sobie nowoczesną kuchnię bez minipiekarnika czy piekarnika, bo tylko w nich można upiec ciasta, przygotować ulubione zapiekanki i inne dania.Kiedy jednak pojawia się potrzeba zakupu nowego sprzętu, często trudno jest określić, który sprzęt będzie dla Ciebie odpowiedni. Podjęcie decyzji, czy piekarnik czy minipiekarnik będzie lepiej dostosowany do Twoich potrzeb, nie jest łatwe, prawda? Niektóre gospodynie domowe potrzebują na przykład grilla, który jest w minipiekarnikach, inne potrzebują dużej blachy do pieczenia ciast, ale nigdy nie używają grilla.

Pomożemy Ci zrozumieć ten problem - w naszym artykule porównamy mini piekarnik i piekarnik według głównych kryteriów, które są podstawowe przy zakupie. Rozważmy główne funkcje tego typu sprzętu oraz cechy instalacji, podłączenia, obsługi i konserwacji.

Główne cechy mini piekarnika

Minipiekarnik to małe, kompaktowe urządzenie wielkości kuchenki mikrofalowej, które z łatwością można postawić na kuchennym blacie, półce czy parapecie.

Działa na energię elektryczną, ale zasada działania takiego pieca zasadniczo różni się od działania kuchenki mikrofalowej. Piekarnik jest podgrzewany za pomocą dwóch elementów grzejnych, które można włączyć razem lub osobno, w zależności od wymaganego trybu.Na przykład do przygotowania budyniu i zapiekanek można używać tylko dolnego elementu grzejnego, ale jeśli chcemy upiec kurczaka ze złocistobrązową skórką, konieczne będzie włączenie również górnej elementu grzejnego.

Dzięki niewielkim rozmiarom nagrzewanie i ustawianie temperatury w mini piekarniku odbywa się w ciągu kilku minut. Nowoczesne minipiekarniki są wyposażone w takie funkcje, jak grill, toster i sam piekarnik. Warto również zauważyć, że mini piekarniki mają funkcję utrzymywania określonej temperatury. Oznacza to, że możesz ustawić żądaną temperaturę i będzie ona utrzymywana przez określony czas. W mini piekarniku można dusić, piec, piec.

W mini piekarniku możesz upiec mięso, ryby i warzywa na obiad, upiec ciasto, ciasto, suche krakersy i wiele więcej, które można ugotować w zwykłym piekarniku

Istnieją elektryczne mini piekarniki z mechaniczny I elektroniczny kierownictwo. Sterowanie pierwszą opcją odbywa się za pomocą przełączników obrotowych.

Sterowanie elektronicznymi minipiekarnikami odbywa się za pomocą przycisków lub ekranu dotykowego. Aby rozpocząć gotowanie w takim mini piekarniku, wystarczy podłączyć urządzenie do gniazdka elektrycznego, wybrać żądany tryb pracy, ustawić żądaną temperaturę grzania i ustawić timer. Piekarnik powiadomi Cię sygnałem dźwiękowym, gdy danie będzie gotowe.

Co to jest piekarnik?

Piekarnik to produktywne urządzenie do przygotowywania różnego rodzaju potraw. Temperaturę wewnątrz piekarnika utrzymuje się za pomocą palników gazowych lub elektrycznych elementów grzejnych. Istnieje również opcja łączona.

W piekarnikach gazowych palniki pełnią rolę elementu grzejnego, a w piekarnikach elektrycznych elementy grzejne pełnią rolę elementów grzejnych. W zależności od konfiguracji piekarnika może być kilka palników lub elementów grzejnych.W piekarnikach gazowych najczęściej jest tylko jeden palnik i znajduje się on na dole, co jest bardzo niewygodne. Ogrzewanie jest nierówne. Rzadko spotykane są modele z dwoma palnikami gazowymi – górnym i dolnym.

W nowoczesnych piekarnikach elektrycznych znajduje się od 2 do 4 elementów grzejnych, które pozwalają równomiernie rozprowadzać ciepło po całej szafce. Używaj grilla z wyjmowanym wyposażeniem.

Niektóre nowoczesne modele są również wyposażone w wentylator, który zapewnia bardziej równomierne rozprowadzanie ciepła. Do regulowania procesu służy specjalny panel sterowania. Dzięki konwekcji nie ma potrzeby odwracania przygotowywanego dania, wystarczy włączyć górną grzałkę lub palnik.

Nowoczesne piekarniki charakteryzują się atrakcyjnym wyglądem, są wygodne i całkowicie bezpieczne. Piekarnik podłogowy to najwygodniejsza opcja dla przestronnej kuchni. Większość nowoczesnych modeli ma timer

Piekarniki różnią się w zależności od płyty grzejnej:

• Zależny (wbudowany) - płyta i piekarnik znajdują się we wspólnej obudowie i są sterowane ze wspólnego panelu, co nie zawsze jest wygodne.
• Niezależny. Takie modele mają własny panel sterowania, taki piekarnik można wbudować lub zainstalować osobno.

Ze względu na sposób aranżacji wyróżnia się modele podłogowe i ścienne.

Porównanie mini piekarnika i piekarnika

Porównajmy funkcjonalność i główne cechy jednostek według głównych parametrów, które są ważne, gdy gospodyni domowa wybiera odpowiednią opcję dla swojej kuchni.

Kryterium nr 1 – wymiary i montaż

Minipiekarnik działa na zwykłym gniazdku o mocy 220 W i ma niewielkie wymiary.Jest łatwy w transporcie, można z takiego pieca korzystać na wsi lub zabrać go ze sobą w podróż.

Do transportu i instalacji mini pieca nie potrzebujesz żadnej szczególnej wiedzy i umiejętności, każda gospodyni domowa poradzi sobie z tym zadaniem. Tutaj oczywiście wygrywa mini piekarnik. Jednak ta technika raczej nie będzie odpowiednia dla dużej rodziny. Nie da się ugotować dużego dania za jednym razem, tak jak nie da się ugotować kilku dań jednocześnie.

Piece produkowane są w różnych rozmiarach i konfiguracjach. Na takim sprzęcie można gotować kilka dań jednocześnie na różnych półkach lub piec jednocześnie wiele ciast czy kotletów na dużej blasze. Nie wszystkie modele są dość duże, możesz wybrać małą opcję stojącą na podłodze lub montowany na ścianie piekarnik do zabudowy, który idealnie sprawdzi się w Twojej kuchni.

Niuanse związane z wyborem piekarnika elektrycznego omówiliśmy w artykule: Jak wybrać piekarnik elektryczny: ocena modeli i porady dla kupujących.

W dużym piekarniku można przygotować świąteczny deser dla dużej rodziny. Dzięki równomiernemu rozkładowi ciepła w piekarniku, potrawy będą się w nim równomiernie piec.

Jeśli możesz samodzielnie podłączyć minipiekarnik, do podłączenia piekarnika elektrycznego będziesz potrzebować gniazdka elektrycznego. A podłączyć kuchenki gazowe Zabronione jest robienie tego samodzielnie - należy zaprosić przedstawiciela serwisu gazowego.

Zalecamy przeczytanie zasady instalacji Piekarnik gazowy.

Kryterium nr 2 – funkcje technologii

Funkcje mini piekarnika stołowego:

• piekarnik;
• opiekacz;
• grill;
• regulator czasowy;
• zdolność do utrzymania określonej temperatury;
• rozmrażanie.

Do gotowania możesz używać prawie każdego naczynia.Dla wygody użytkownika istnieje możliwość zaprogramowania i wyboru trybu gotowania.

Nowoczesne mini piekarniki łączą w sobie wiele przydatnych funkcji. Toster, grill, programowanie trybów gotowania, timer i wiele więcej

Funkcje piekarnika gazowego:

• funkcja automatycznego wyłączania;
• programowanie różnych trybów gotowania;
• samo czyszczący;
• grill (nie we wszystkich modelach);
• dodatkowo może być konwekcja, funkcja gotowania na parze.

Funkcje piekarnika elektrycznego:

• piekarnik;
• grill;
• opiekacz;
• funkcja programowania i wyboru trybów gotowania;
• regulator czasowy;
• funkcja gotowania na parze i sterylizacji;
• rozgrzewka;
• funkcja samooczyszczania;
• wentylator;
• konwekcja.

Niektóre modele posiadają specjalne przegródki do przygotowywania naleśników.

Kryterium nr 3 – szybkość ogrzewania i zużycie energii

Minipiekarnik działa na prąd, co sprawia, że ​​ze sprzętu można korzystać w każdym miejscu: na wsi, na wsi, na wakacjach. Nagrzewa się bardzo szybko, czemu sprzyjają jego niewielkie rozmiary oraz fakt, że ogrzewanie odbywa się za pomocą kilku elementów grzejnych (zwykle 2). W razie potrzeby możesz ustawić określony reżim temperaturowy.

Minipiekarnik stołowy zużywa o 30% mniej prądu niż pełnoprawny piekarnik. Wynika to z niewielkich rozmiarów urządzenia. Piekarnik jest większy i nagrzewa się znacznie wolniej. Jest wyposażony standardowo w 4 elementy grzejne, co oznacza, że ​​zużycie energii podczas gotowania wzrasta wielokrotnie.

Dodatkowo, wielofunkcyjne piekarniki często posiadają także wentylator, który pozwala na równomierną redystrybucję ciepła.Do suszenia domowych pianek, pianek i krakersów niezbędny jest wentylator. Zatem nowoczesny piekarnik również tutaj wygrywa.

Nie w każdym domu jest źródło gazu ziemnego, w tym przypadku piekarniki elektryczne będą jedynym możliwym sprzętem do gotowania

Piece gazowe działają na gaz ziemny, jest on znacznie tańszy niż prąd, a korzystanie z piekarnika gazowego jest oczywiście bardziej opłacalne pod każdym względem. Ale zwykle są wyposażone w jeden lub w rzadkich przypadkach dwa palniki, co jest niewygodne.

Kryterium nr 3 – łatwość obsługi i konserwacji

Minipiekarnik jest niezwykle łatwy w obsłudze i można go łatwo przenieść w inne miejsce. Można go łatwo wyczyścić za pomocą zwykłego detergentu lub chusteczek do kuchenki mikrofalowej. Wnętrze komory zostało pokryte powłoką nieprzywierającą.

Wiele modeli piekarników elektrycznych jest wyposażonych w funkcję samooczyszczania. Niektóre czyści się w trakcie gotowania, w innych proces czyszczenia należy rozpocząć samodzielnie, a po zakończeniu procesu czyszczenia powierzchnię należy przetrzeć wilgotną gąbką lub serwetką.

Istnieje kilka metod czyszczenia piekarników:

• Tradycyjny.
• Hydrolityczny.
• Pirolityczne.
• Katalityczny.

Tradycyjny Czyszczenie odbywa się ręcznie przy użyciu gąbki i detergentów. Ta metoda czyszczenia jest bardzo niewygodna dla większości gospodyń domowych, ponieważ czyszczenie piekarnika wymaga dużo wysiłku i czasu. Ten typ piekarnika jest tańszy, ale nowoczesne modele nadal mają funkcje samooczyszczania.

Hydrolityczny czyszczenie odbywa się w temperaturze 40-50°C. Konieczne jest ustawienie pojemnika z wodą, która wyparuje w trakcie czyszczenia. Po zakończeniu takiego samoczyszczenia aparat należy przetrzeć wilgotną szmatką lub szmatką.

Pirolityczne czyszczenie odbywa się poprzez spalenie brudu i resztek jedzenia. Proces zachodzi w temperaturze 430-500°C. Jest to najskuteczniejsza metoda, ale wymaga dużo energii. Dla gospodyń domowych ta metoda jest oczywiście najwygodniejsza – nie trzeba samodzielnie myć piekarnika i nie trzeba uruchamiać dodatkowego programu czyszczenia. Konieczne jest jednak posiadanie osobnego gniazdo zasilania do podłączenia piekarnika.

Piece gazowe czyści się metodą klasyczną – za pomocą gąbki i środków chemicznych, co jest mało wygodne

Na katalityczny Do czyszczenia stosuje się specjalną emalię zawierającą katalizator. Po podgrzaniu utlenia tłuszcz, który spadł na ścianki piekarnika. Czyszczenie odbywa się podczas procesu gotowania, nie ma potrzeby specjalnego czyszczenia czegokolwiek. Ma to jednak również swoje wady – panele katalityczne są krótkotrwałe i często trzeba je wymieniać, co jest kosztowne.

Kryterium nr 4 – bezpieczeństwo i trwałość

Nowoczesne piekarniki wykonane są z potrójnie pancernej szyby i blokady otwierania drzwi, co czyni je bezpieczniejszymi. Można je bezpiecznie stosować nawet w rodzinie z małymi dziećmi. Szkło jest prawie niemożliwe do stłuczenia, podczas gotowania szkło nie nagrzewa się do wysokich temperatur.

Mini piekarniki są również dość bezpieczne, przednia szyba w nich nie nagrzewa się do wysokich temperatur.

Kryterium nr 5 – projekt i koszt

Mini piekarniki charakteryzują się pięknym, nowoczesnym designem, który z łatwością wpasuje się w wnętrze każdej kuchni. Większa jest także gama modeli.

Nowoczesne mini piekarniki staną się wspaniałymi pomocnikami w Twojej kuchni, a dzięki swojemu pięknemu designowi idealnie wpasują się w każde wnętrze.

Projektanci równie dobrze pracują nad wyglądem piekarników - możesz wybrać opcję w pożądanym kolorze i stylu. Dostępne są modele retro, stylowe rozwiązania z wyszukanymi uchwytami, oryginalne projekty i panele sterujące.

Minipiekarniki elektryczne są z pewnością tańsze od pełnoprawnych piekarników, ale pod względem funkcjonalności są dość zbliżone do piekarników.

Wnioski i przydatne wideo na ten temat

Krótki film o zaletach i wadach różnych typów piekarników:

Zalecenia dotyczące wyboru mini piekarnika:

Wybór wymaganego rodzaju sprzętu pozostaje oczywiście w gestii użytkownika. Przed zakupem pamiętaj dokładnie, do czego potrzebujesz piekarnika i co w nim gotujesz. Jeśli użyjesz go do zrobienia pizzy i ciast lub od razu przygotujesz duże porcje jedzenia dla dużej rodziny, to oczywiście lepiej wybrać pełnoprawny piekarnik. W piekarniku możesz gotować kilka potraw jednocześnie.

Jeśli masz małą rodzinę i rzadko korzystasz z piekarnika, głównie do pieczenia mięsa i warzyw, przygotowywania małych deserów, to poradzisz sobie z minipiekarnikiem stołowym.

Ponadto mini piekarniki są idealną opcją dla osób, które często przemieszczają się z miejsca na miejsce, do domków letniskowych i domów wiejskich. Jest ekonomiczny, zajmuje mało miejsca i jest łatwy w obsłudze. Dzięki temu małemu pomocnikowi z łatwością przygotujesz pełnowartościowy, pyszny lunch lub kolację w każdych okolicznościach.

Którą opcję technologiczną wybraliście dla siebie? Które cechy preferowałeś i czy jesteś zadowolony z wyboru? Podziel się swoimi rekomendacjami z naszymi gośćmi - zostaw swój komentarz w bloku pod artykułem. Tutaj możesz także zadawać pytania dotyczące tematu artykułu - nasi eksperci postarają się w miarę możliwości wyjaśnić niejasny punkt.