Jak wybrać okap zamiast kuchenki gazowej: jakie kryteria wziąć pod uwagę przy wyborze odpowiedniego modelu

Wszelkie zapachy powstające podczas gotowania nie powinny wydostawać się z kuchni.Zgadzam się, że w salonie czy sypialni nie ma miejsca na aromat nawet najsmaczniejszego, domowego ciasta. Dobry sprzęt wyciągowy bez problemu poradzi sobie z aromatami nawet najbardziej skomplikowanych potraw i skutecznie oczyści powietrze. Wiedząc, jak wybrać okap zamiast kuchenki gazowej, każda gospodyni domowa będzie mogła stworzyć własne kulinarne arcydzieła bez obawy, że wypełni mieszkanie niechcianymi zapachami.

W tej publikacji przyjrzymy się rodzajom okapów kuchennych, określimy ich zalety i wady, porozmawiamy o zawiłościach wyboru optymalnego modelu oraz zasadach obliczania wymaganej wydajności sprzętu.

Jakie problemy rozwiązuje okap?

Usuwanie zapachów kuchennych nie jest jedynym zadaniem wysokiej jakości okapu kuchennego. Dodatkowo wraz ze strumieniem powietrza unoszone są również cząsteczki tłuszczu wydzielone podczas smażenia, a także ewentualna sadza i produkty spalania. Wydajny sprzęt pomaga utrzymać w czystości tylne szyby mebli i kuchni, ponieważ wszystko, co osiadło na powierzchniach roboczych, trafia do kanału wentylacyjnego.

Oczyszczanie powietrza to kolejna funkcja urządzenia wyciągowego. Opcja ta nie jest jednak dostępna w każdym modelu: jedynie okapy z recyrkulacją są w stanie oczyścić zanieczyszczone powietrze, usuwając z niego wszelkie zanieczyszczenia, co pozytywnie wpływa na wewnętrzny mikroklimat domu.

Usunięcie nadmiaru wilgoci, mikrocząsteczek tłuszczu i sadzy pozwala stworzyć w kuchni akceptowalny mikroklimat, zapobiec pojawieniu się pleśni oraz zachować na długi czas atrakcyjność świeżego remontu

Poza tym okapy do domowej kuchenki gazowej to także efektowny mebel. Nowoczesne modele idealnie pasują do każdego popularnego projektu: lakoniczne kaptury z recyrkulacją delikatnie podkreślają dekorację w stylu minimalistycznym lub high-tech, a potężne kopułowe jednostki stają się organiczną częścią zarówno klasycznego kierunku, jak i stylu prowansalskiego.

Rodzaje okapów do kuchenek gazowych

Aby zdecydować, który okap jest potrzebny konkretnie dla Twojej kuchenki gazowej, warto poznać ich odmiany.

W oparciu o zasadę oczyszczania powietrza okapy dzielą się na: recyrkulacyjny, z wyjściem do wentylacji I łącznypracujący w trybie wyciągu lub recyrkulacji. Porozmawiajmy o pierwszych dwóch bardziej szczegółowo.

Okapy kuchenne z obiegiem

Oczyszczanie powietrza w takim okapie następuje dzięki specjalnym filtrom. Masa powietrza przepływa kanałem powietrznym i pokonuje filtr zgrubny, który zatrzymuje produkty spalania i zawiesinę tłuszczu. Następnie powietrze oczyszczone z cząstek zanieczyszczeń oczyszcza się z nieprzyjemnych zapachów za pomocą specjalnego filtra – najczęściej węgiel.

W rzeczywistości taki okap „napędza” to samo powietrze, po prostu przepuszczając je przez system filtracji. Dzięki temu kupujący otrzymuje surowo oczyszczone powietrze, nie pozbawione nadmiaru wilgoci i nie wzbogacone w tlen.

Ruch powietrza podczas recyrkulacji pokazano na schemacie. Na zdjęciu widać przepływ powietrza przez system filtracji okapu podwieszanego

Zaletami takich modeli są ich koszt, prostota konstrukcji i bezpośredni montaż, ponieważ nie wymagają podłączenia do systemu wentylacyjnego.

Istnieje jednak znacząca wada: filtr czyszczący należy okresowo wymieniać. Częstotliwość wymiany zależy od zaleceń producenta i intensywności pracy: im częściej gotujesz, tym szybciej zatyka się urządzenie filtrujące. Jednocześnie modyfikacje recyrkulacji charakteryzują się niższą wydajnością.

Okap kuchenny z obiegiem powietrza czasami wygląda bardziej stylowo niż jego odpowiedniki przepływowe. Model ten jest mniej nieporęczny i idealnie pasuje do lakonicznego wnętrza.

Wady takich okapów bledną w porównaniu ze spektakularnym designem. Modele działające na zasadzie recyrkulacji optymalnie nadają się do małych kuchni, ponieważ nie obciążają wizualnie i tak już ograniczonej przestrzeni.

Bardziej szczegółowo rozmawialiśmy o konstrukcji okapu z recyrkulacją następny artykuł.

Okapy przepływowe lub wyciągowe

Są to bardziej złożone urządzenia, które działają na innej zasadzie. Urządzenie zasysa prądy powietrza, które przepływają przez kanał i są uwalniane na zewnątrz. Tylko kosztują filtr tłuszczowy.

Urządzenia te nie działają bez systemu wentylacji i bezpośredniego przepływu powietrza. Jest to główna wada okapu przepływowego: musi być podłączony do kanału powietrznego, który musi odprowadzać powietrze wywiewane na ulicę lub do szybu systemu wentylacyjnego.

Oprócz złożoności instalacji kaptur z otworem wentylacyjnym i kosztuje znacznie więcej.Wszystko to jednak rekompensuje wydajność: to modele przepływowe będą w stanie zapewnić maksymalne oczyszczenie powietrza z zapachów, sadzy, tłuszczu i nadmiernej wilgoci.

Różnica pomiędzy okapami przepływowymi i recyrkulacyjnymi jest znacząca. Urządzenia wyciągowe usuwają powietrze wylotowe zawierające sadzę, tłuszcz i parę powstającą podczas gotowania

Okapy do pieców dzielimy również ze względu na zasadę montażu. Według tego kryterium sprzęt dzieli się na trzy typy: wbudowany, zawieszony płasko i kopułowy.

Więc, wbudowane kaptury montowany bezpośrednio do wiszących modułów kuchennych. Zazwyczaj są to urządzenia recyrkulacyjne, często o konstrukcji teleskopowej. Główną zaletą takiego kaptura jest jego zwartość i dyskrecja. Model ten wpasuje się w niemal każde wnętrze.

Wbudowane okapy najczęściej mają skromną wydajność. Ale możliwość wizualnego ukrycia niezbędnych urządzeń kuchennych sprawia, że ​​takie modele są jednymi z najpopularniejszych

Płaskie okapy wiszące lub pochylone również zwykle działają na zasadzie recyrkulacji. Ale istnieją również modele przepływowe, które zapewniają usuwanie zanieczyszczonego powietrza na ulicę lub do szybu systemu wentylacyjnego.

Sprzęt można zawiesić pod szafką lub półką lub zamontować jako oddzielną całość.

Wizualnie okapy podwieszane prezentują się równie dobrze przy każdym rodzaju montażu: zarówno jako oddzielnie wiszące konstrukcje, jak i jako bloki zawieszane w zestawie

Okapy kopułowe lub kominkowe to najpotężniejsze i niestety najdroższe modele.

Takie urządzenia charakteryzują się najwyższą wydajnością i mnóstwem dodatkowych opcji, można je łączyć - w razie potrzeby pracować w trybie wywiewnym, usuwając powietrze wywiewane na zewnątrz pomieszczenia lub recyrkulując, oczyszczając zanieczyszczone masy powietrza i zawracając je z powrotem do pomieszczenia .

Okapy kopułkowe są po prostu niezastąpione w kuchniach, w których strefa gotowania zlokalizowana jest na osobnej „wyspie”. Takie rozwiązanie techniczne i projektowe sprawdza się jednak tylko w bardzo przestronnych pomieszczeniach

Które okapy najlepiej nadają się do kuchenek gazowych? Obiektywnie są to modele przepływowe z wyjściem na ulicę. Podczas pracy płyty gazowej lub pieca tworzą się sadza i produkty spalania mieszanki gazowo-powietrznej, dlatego lepiej jest wypuścić powietrze na zewnątrz, ważne jest również zadbanie o jego prawidłowe ułożenie wentylacja w kuchni.

Prostsze opcje recyrkulacji nadają się również do płyt elektrycznych. Nadają się również w kuchni z kuchenką gazową, ale kupujący będzie musiał dokładniej wybrać model odpowiedni do swoich warunków domowych.

Kryteria wyboru okapu kuchennego

Przyszły właściciel musi dokonać wyboru na korzyść okapu przepływowego, recyrkulacyjnego lub kombinowanego i zdecydować o rodzaju instalacji.

Warto także zastanowić się, jak dobrać okap do projektu gotowej kuchni. Wbudowana technologia pozostaje pod tym względem najbardziej elastyczna, ponieważ jest praktycznie niewidoczna

Kupujący powinien zwrócić także uwagę na kilka innych ważnych aspektów wyboru okapu do kuchenki gazowej.

1. Szerokość kaptura musi być większa lub równa szerokości płyty. Tylko w ten sposób sprzęt będzie w stanie w pełni wychwycić strumienie zanieczyszczonego powietrza.Zatem optymalnym rozmiarem efektywnego okapu nad kuchenką gazową o szerokości 60 cm będzie model o szerokości 90 cm.
2. Liczba trybów prędkości — im więcej ich znajdzie się w okapie, tym bardziej elastyczne będzie jego działanie.
3. Poziom hałasugenerowane przez sprzęt podczas pracy muszą być akceptowalne dla rodziny. Modele, które działają dość cicho, nie wytwarzają dźwięków głośniejszych niż 45 dB. Średni poziom hałasu normalnie działającego okapu wynosi około 50 dB. Próg hałasu w każdym trybie pracy można znaleźć w instrukcji lub karcie katalogowej okapu.
4. Typ sterowania okapem powinien być przyjazny dla użytkownika. Mechaniczna polega na obrotowych przełącznikach trybu pracy, elektroniczna odbywa się za pomocą czułego panelu dotykowego lub zdalnie za pomocą pilota. Pożądane są także kaptury sterowane za pomocą konwencjonalnych guzików. Jednak szczeliny między guzikami a korpusem kaptura często ulegają zabrudzeniu, co powoduje dodatkowe niedogodności dla gospodyń domowych.
5. Zaawansowane opcjena przykład oświetlenie lub obecność specjalnych lamp dezynfekcyjnych będzie przyjemnym dodatkiem dla modelu wysokiej jakości.

Wydajność sprzętu – najważniejsza cecha kaptura, o której warto mówić bardziej szczegółowo. Parametr ten pokazuje, ile metrów sześciennych powietrza urządzenie może efektywnie przepuścić przez siebie w ciągu godziny.

Istnieją standardowe tabele minimalnej wydajności okapu. Jednak dla każdego pomieszczenia kuchennego lepiej dokładnie obliczyć tę wartość osobno.

Im wyższa wydajność okapu, tym lepiej. Jednak wraz ze wzrostem wzrasta również hałas sprzętu. Wybór okapu na podstawie jego parametrów wymaga szczególnie odpowiedzialnego podejścia.Lepiej jest wcześniej obliczyć objętość powietrza, które musi zostać przetworzone przez urządzenie wyciągowe.

Obliczanie minimalnej dopuszczalnej wydajności

Aby nie popełnić błędu przy wyborze i zakupie modelu optymalnego dla Twojej kuchni, powinieneś zapoznać się ze wzorem obliczania wydajności urządzeń wyciągowych.

Obliczenia odbywają się w kilku etapach.

1. Najpierw musisz pomnożyć powierzchnię całej kuchni przez wysokość jej ścian.
2. Otrzymany wynik mnoży się przez godzinowy kurs wymiany powietrza, który wynosi 12.
3. Wartość tę mnoży się przez dodatkowy współczynnik 2. W przypadku płyt elektrycznych wynosi ona 1,7.
4. Do wyliczonego minimalnego progu wydajności dolicza się dodatkowo 10% jego wartości na każdy metr długości rury kanału wentylacyjnego i każdego jej zakrętu. Kolejne 10% dodawane jest w sytuacji awaryjnej. Uzyskany wynik jest ostateczny.

Istnieje prostszy wzór obliczeniowy, zgodnie z którym objętość kuchni (iloczyn powierzchni i wysokości ścian) należy zwiększyć 10 razy.

Wykres przedstawia zasadę obliczania minimalnej wydajności okapu, gdzie a to długość kuchni, b to szerokość kuchni, h to wysokość pomieszczenia

Uproszczona formuła obliczania minimalnej wydajności okapu nie uwzględnia najważniejszych niuansów: rodzaju płyty kuchennej, długości rury kanału powietrznego i jej zagięć. Zalecamy przeczytanie obliczenia kaptura, biorąc pod uwagę wszystkie niuanse.

Na podstawie takich obliczeń możesz dowiedzieć się, czy zamontowany okap spełnia Twoje potrzeby. Być może urządzenie należy zmienić na mocniejsze.

Funkcje instalowania okapu nad piecem

Odgrywa ważną rolę w efektywności pracy urządzeń. wysokość zawieszenia kaptura. Aby sprzęt skutecznie oczyszczał powietrze, należy zachować odpowiednią odległość pomiędzy nim a płytą.

Okap należy zamontować nad kuchenką gazową na wysokości co najmniej 75 cm, co zapobiegnie uszkodzeniom urządzenia na skutek wysokiej temperatury i nie będzie miało wpływu na pracę płyty.

Okapy o zbyt dużej mocy można zawiesić nieco dalej, gdyż prądy powietrza mogą częściowo zgasić płomień, powodując nierównomierną pracę palników. W przypadku kuchenek elektrycznych za dopuszczalną odległość uważa się 60 cm.

Warto pomyśleć o wyprowadzeniu przepływowego kanału spalinowego na ulicę na etapie większych napraw, ponieważ przed zamontowaniem rury konieczne będzie wywiercenie otworów o dużej średnicy w zewnętrznej ścianie budynku

Nie możemy zapominać o rozwoju gospodyni. Urządzenie musi być zawieszone w taki sposób, aby właściciel mógł łatwo dotrzeć do panelu sterowania. Montaż na odpowiedniej dla kupującego wysokości dodatkowo zabezpieczy osobę przed przypadkowym poparzeniem.

Oprócz wentylacji ważne jest zapewnienie przepływu powietrza do pomieszczenia w wymaganej objętości. Do czego można go używać? zawór doprowadzający do ściany.

Zalecamy również zapoznanie się ze szczegółami instrukcja montażu okapu trzy różne typy: wpuszczane, nachylone i kopułkowe.

Wnioski i przydatne wideo na ten temat

Wymiana filtra węglowego w okapie recyrkulacyjnym jest dość powszechną procedurą. Możesz jednak spróbować przywrócić filtr, który stał się bezużyteczny. Film pokazuje, jak można to zrobić:

Właściwy wybór okapu do kuchenki gazowej uratuje właścicieli domów od wielu problemów.Dlatego zakup takiego sprzętu należy traktować z pełną odpowiedzialnością i kupować modele, które w pełni odpowiadają powierzchni kuchennej. A wtedy żaden obcy zapach nie przedostanie się do innych pomieszczeń, a samo gotowanie stanie się tak bezpieczne, jak to tylko możliwe.

Czy nadal masz pytania dotyczące wyboru kaptura? A może chciałbyś uzupełnić nasz artykuł przydatnymi rekomendacjami? Napisz swoje uwagi, zadawaj pytania, weź udział w dyskusji – formularz opinii znajduje się poniżej.